深圳市食品安全规范化管理示范店

深圳市食品安全规范化管理示范店

11月22日，由深圳市市场监督管理局主办，深圳市零售商业行业协会承办的深圳市食品安全规范化管理示范店颁牌仪式暨食品经营企业主体责任法律法规宣贯会在福田东方银座美爵酒店举行。深圳市市场监督管理局食品经营安全监管处处长李海平、深圳市零售商业行业协会执行副会长苏丽明等领导及200余位食品经营企业质量管理负责人出席活动。

食品经营企业代表齐聚宣贯会现场

据了解，深圳市食品流通领域示范单位创建项目是深圳市食品安全战略项目之一,深圳市市场监督管理局授权深圳市零售商业行业协会组织开展的2019年深圳市食品安全规范化管理示范店评审工作已圆满完成。达标的20家深圳市食品安全规范化管理示范店,能自觉履行企业主体责任,结合企业自身实际制定了较完善的食品安全管理制度,对食品的溯源管理规范有效,对相关食品能按照监管要求实行分区销售、标示清晰,店面分区布局合理,购物环境干净整洁,涉及消防等公共安全的标识清晰,起到食品安全规范化管理示范店的行业先进示范作用,达到了我市食品安全战略创建食品流通领域示范单位的目的。

市监局安全监管处李海平处长致辞

值得一提的是，本次会议不仅表彰评审工作中的优秀门店，同时组织深圳主要大型食品经营企业相关负责人，学习食品安全优秀企业的管理经验及相关法律法规，进一步推动食品经营企业自觉落实企业主体责任，带动行业持续健康发展。协会邀请了拥有执法监督管理经验的专家对国家、省、市与食品安全及食品经营企业主体责任相关的政策、食品零售关键控制点及日常生产监督检查管理办法进行宣贯解读。

关婕现场进行政策解读

食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。深圳市食品安全规范化管理示范店创建工作由政府监督、推进，行业协会组织，企业积极参与，同时是消费者提升食品安全认知的良好方式；通过创建工作提升行业管控标准，加强企业间的学习交流，加深对食品安全的管控意识。积极按照中央《关于深化改革加强食品安全工作的意见》中提出的：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，进一步加强食品安全工作，确保人民群众舌尖上的安全。

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