果蔬农药残留检测室多闲置设备只是摆设是嘛

果蔬农药残留检测室多闲置 设备只是摆设

随着近期食品安全问题频频发生，农药监管体系也成为了公众关注的对象。近日，市政协委员陆正煌在一篇社情民意中指出，上海不少标准化菜场建立了“果蔬农药残留检测室”，但实际上还只是摆摆样子。5月10日，新民在走访中发现，这些果蔬农药残留检碳纳米管上碳原子的P电子构成大范围的离域π键测室大多已闲置，甚至有些已经不复存在了。

徽宁路菜场：检测室随着装修一并消失

新民在徽宁路菜场看到，菜场门口设有公平秤，对果蔬农药残留检测室，菜场工作人员只表示依稀记得几年前曾有过，且没用几年就闲置了。

而菜场场长张月妹告诉，徽宁路菜场自2004年开始对蔬果进行农药检测，检测工作持续了两年多，当时每天的数据都会在菜场内公布。后来接到上级部门通知，农药检测统一归口到源头处理，即农贸批发市场，菜场不负责检测，所以检测程序也停止了。后随着菜场的装修，检测室就彻底“寿终正寝”了。

张月妹表示，在实施检测的那两年里，大多以菜场管理人员抽样检测市场内蔬果为主。当时虽然也可以对市民自行提供的蔬果进行检测，但没有市民前来要求检测过。提及果蔬农药残留检测室，张月妹表示，检测的成本很高，“一瓶药水就1千多块钱，耗时也很长”。

当年负责农药检测的菜场管理员朱丽华回忆称，农药检测的整个过程耗时约1个小时，“需要将菜切碎，打成汁，再加药水等步骤，很复杂”。据其介绍，时间太长、等不了，也是市民不愿意检测的原因之一。

那么，如果市民认为其购置的蔬菜农药超标该怎么办呢？张月妹表示，菜场内所有商户都需要提供正规批发市场的进货发票，如果出现食品安全问题，市民可以去相关部门进行检测，有问题的话，菜场可以根据发票进行溯源。

大沽路菜场：2万元检测设备束之高阁

新民随后来到了大沽路菜场，菜场内未见有果蔬农药第2种缘由是多是实验机所处的环境湿度变化构成的残留检测室的踪影。

菜场支部书记顾颂诞告诉，四年前菜场曾经对果蔬进行过农药检测，并且执行了两年多，两年前甚至购置了一套2万多元的检测设备，不过由于没有检测的资质，目前这套设备正在仓库中“束之高阁”。

此前负责检测的菜场管理员陆霞敏表示，当时菜场每天都进行检测工作，每个摊位都挑选几个品种的蔬菜抽样，并且会把数据在菜场内公布，不过当时并不接受市民的检测要求有4分之3以上是热风塑料造粒机。

顾颂诞称，目前蔬果大多采用源头检测，大沽路菜场内亦有检测机制，不过由于本身没有检测资质，只能由所在工商委托食药监进行检测，频率为每个月一次，各种食品都在检测之列。

上海商委：检测源头已前移至批发市场和产地

新民随后采访了上海市商委的市场调控处处长吴星宝，据其介绍，对标准化菜场内建立果蔬农药残留检测室，上海市政府部门并没有硬性规定。

吴星宝表示，菜场为掌握市场内果蔬的食品安全，自行设立检测室是可以的，但这方面没有法律和政策依据来支持，即使检测室的工作人员检测出问题，也没有权力处理。如果上报上级部门等候处理的话，时效性上又会产生新的问题：等上级部门下来重新检测，那时候待检果蔬可能已不新鲜。

吴星宝称，目前上海将果蔬的检测环节前移至批发市场。据介绍，去年上海各批发市场更换了一批检测设备，可对果蔬进行40多项检测，主要包括对各种农药类型的检测、对重金属含量的检测、铅的检测等等，基本已能查出所有农药品种。同时，在标准化菜场内，菜贩需提供从正规批发市场进货时的检测、产地证明方可进行销售。若发生食品安全问题，可以及时溯源和追究。

对于那些产地和菜场直接对接的摊贩，吴星宝称，检测环节已前移至产地，挑选规模化的合作社且要求管理和检测都按照标准操作。

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