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蔬菜价格居高不下批发到零售菜价大不同蔬菜

发布时间:2020-08-14 11:28:39 阅读: 来源:面霜厂家

蔬菜价格居高不下批发到零售菜价大不同蔬菜

在菜农和蔬菜批发商看来,菜市上最赚钱的环节莫过于蔬菜零售。在蔬菜销售终端卖菜的商家真能赚钱吗?一天又能赚多少钱?记者近日走访了一些以售菜为生的个体户。

位于居民区的城东中庄便民市场,规模虽然不大,日交易量却不小。年近五十的黄雷在市场内有一个不大的菜摊,9月2日6时许,天刚亮,黄雷就已经来到路边。

7时许,黄雷到达海湖路蔬菜瓜果综合批发市场,他刚走进市场,几辆三轮摩托车和三轮脚踏车的车主就迎上来问:“师傅,用不用车?”他选中一辆三轮摩托车,经过讨价还价定下运费后(一趟25元),把车主带到了一家蔬菜批发部的门前。黄雷说,他每天都是在这家批发部进菜,和店主混熟了,对方不会哄抬菜价或出售劣质菜。他掏出被揉得变形的进货单,冲着批发部的一名男子喊道:“今天价钱怎么样,涨了吗?”正在一旁忙碌的店主抬头看到是黄雷问话,立即笑容满面地回应:“油麦菜、洋葱涨了点儿,其他的菜涨幅不大,本地油菜和黄瓜比昨天便宜了。”店主接过菜单就开始为黄雷配货。记者看到,黄雷的进菜价格分别为土豆0.35元、菠菜1.6元、白菜0.38元、黄瓜(体小多刺的)0.60元(外地产的0.13元)……与菜农出售价相比,有些菜高出几分钱至几角钱。

黄雷快9点时赶到中庄市场,这时妻子已经到了摊位前,正在摆放前一天剩下的蔬菜。由于在这里购菜的人多半为上班族,交易高峰期一般在中午或下午,所以在一个多小时的时间内,仅有3位市民光顾黄雷的摊位。记者在市场的菜价公示栏上看到,当日这个市场的各种蔬菜零售价分别为:菠菜2元、油麦菜3元、黄瓜2元、土豆0.80元、白菜1.30元……与批发价相比,除白菜价格翻了三倍外,其他蔬菜涨幅都在一倍左右。在被问及零售价为何如此之高时,黄雷的妻子解释:“零售不像批发,搞批发的虽然差价不大,但销量很大,而我们却是一斤一斤地往外卖,每天撑死卖个一二百斤菜,除去摊位费(每月100元)、运费、垃圾处理费和税收等费用,再加上大量的损耗,我们一个月也就挣个一千来元钱。”

在莫家街长期卖菜的刘女士也表示,卖菜这行其实就靠体力挣钱,并没有外行人想象得那么赚钱。她举例说:“现在许多菜农为了增加蔬菜重量,出售前会把菜清洗一遍,就拿油麦菜来说,一百斤菜清洗后能增重二十多斤。被清洗过的菜不仅折损大,还容易腐烂。卖不出的情况下,只能低价出售或赔钱处理。这中间的难处,也只有我们自己知道。”

“新鲜西红柿,一块钱一大堆。”“菠菜,菠菜,就剩这点儿,便宜处理了。”一到傍晚,省城所有的菜市场内,类似的叫卖声此起彼伏。记者在调查中发现,受地理位置和客流量的影响,省城各市场和菜店的零售价高低不一。就拿白菜而言,火车站附近的售价几乎都在1元钱以上,康乐附近在0.80元上下,城中区0.70元左右,而西区海湖路附近的菜店每斤只售五六毛钱。另外,在不同的时间段,菜价也会随之变动,如清晨售价1元多的西红柿,到当日收摊或未来几天时,可能只需要五毛钱,有时为了避免损失,菜商甚至会论堆贱卖。

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