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江苏凌家塘市场上周淡水鱼价格回升小龙虾量少价高【新资讯】

发布时间:2019-10-18 12:08:51 阅读: 来源:面霜厂家

[导读]上周常州地区持续阴雨,凌家塘市场水产品交易受节日因素影响,起头活跃,下半周平淡,周综合平均价每公斤29.94元,环比、同比分别下跌了0.3%和7.7%,具体呈现以下特点:一是淡水鱼供应量回升,价格受天气影响小幅回升…

上周常州地区持续阴雨,凌家塘市场水产品交易受节日因素影响,起头活跃,下半周平淡,周综合平均价每公斤29.94元,环比、同比分别下跌了0.3%和7.7%,具体呈现以下特点:

一是淡水鱼供应量回升,价格受天气影响小幅回升。进入4月份后,我省苏北各地淡水鱼出塘量总体增加,市场淡水鱼量供应较3月份有所回升,但上周的大风大雨天气还是对淡水鱼供应造成了一定影响,刚刚回落了一周的淡水鱼价格,又有了不同程度的上扬。上周草鱼批发平均价每公斤15.5元、每公斤白鲢6元、鲫鱼每公斤17.5元,价格环比都有6%以上的上涨。

二是节后特种水产需求快速下降,价格恢复平稳。受节日因素带动,清明小长假期间,凌家塘市场甲鱼、鳜鱼、鲈鱼等中高档特种水产品价格都有了每公斤1-2元的上涨,但节后速度回复,当前甲鱼批发平均价40元每公斤、鲈鱼每公斤29元,价格都已恢复到日常水平。上周鳝鱼批发平均价每公斤64元,环比、同比分别下跌了4.5%和16.9%,分析原因,主要是当前气温回暖后,不论是养殖鳝鱼、还是野生黄鳝都开始活跃起来,上市量增加后,价格也有所下降。

三是虾类需求回落,价格纷纷下降。清明过后,市场虾类需求也是明显回落,上周青虾综合平均价每公斤143.41元、基围虾每公斤66.65元,价格环比分别有了13%和6%的下降。当前市场小龙虾销售持续升温,由于还未到上市旺季,当前小龙虾数量不多,个头也不大,但需求火势,4钱左右的小龙虾,批发价一直保持在每公斤70元上下,供不应求。

预计,进入四月中旬后,小龙虾的上市量将快速增加,价格将有一定的下降空间。

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