媒体：一起筑牢食品安全防线

媒体：一起筑牢食品安全防线专项行动，加强农村食品安全监管为进一步加强农村食品安全监管，提升农村食品安全水平，6月22日，伊州区市场监督管理局在白石头乡开展农村食品市场安全专项检查整治行动。此次整治行动检查了白石头乡辖区6家商超、11家民宿和13家农家乐，检查内容有经营户是否具有食品经营许可证、健康证等相关证件；经营户索证索票情况、进货渠道是否正规、是否建立了进货查验记录；是否存在销售假冒伪劣及过期食品、三无食品；餐饮服务单位制度落实、人员管理、原料控制、加工制作、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生清洁等。针对检查中发现的索证索票不全、餐饮具消毒不彻底、加工操作不规范等问题，执法人员当场提出了整改意见，并责令限期予以整改。同时，执法人员指导餐饮服务单位建立食品安全管理制度，落实索证索票和进货查验制度，加强餐厨废弃物管理。随后，执法人员现场解读了《中华人民共和国食品安全法》，并结合食品安全违法案例，对食品经营、监督管理、法律责任、标签标识等内容进行了深入剖析，提高从业者的食品安全意识和食品安全知识水平。伊州区市场监督管理局食品生产、流通监管科科长徐桂香：为提高农村旅游景区、民宿及各类食品经营主体的食品安全风险意识，我们秉持关口前移，对重点场所、重点主体、重点品类的食品经营主体开展全方位食品安全大检查。后期我们将对城乡结合部、西山乡、天山乡等乡镇开展此类专项整治活动，来规范食品经营单位的经营行为，提高经营主体的主动服务意识，确保辖区食品安全。你点我检你我同查为使食品安全监督工作更加贴近民生需求，充分发挥社会公众在食品安全监督中的作用，引导市民关注、了解哈密市食品安全监督抽检工作，哈密市市场监督管理局组织开展你点我检你我同查活动。6月22日、23日，哈密市市场监督管理局邀请5名食品安全监督员、热心市民，与执法人员在伊州区范围内，围绕老百姓关心的农、兽药残留，重金属污染，食品添加剂双超，以及其他危害人体健康物质的限量规定等热点问题，以群众日常消费的食品为重点品种，以农贸市场、超市、大中型餐饮单位、小商店等为重点场所，开展食品安全监督抽检工作。本次食品安全监督抽检，市市场监督管理局专门邀请了乌鲁木齐海关负责采样、检验，两天时间共抽取了20个批次的样品作为抽检品种。抽检所涉及的餐饮单位、农贸市场等，全部由5名食品安全监督员、热心市民确定。

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