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猪肉脯,我家每周做一次,比买的好吃

发布时间:2022-07-06 01:08:25 阅读: 来源:面霜厂家
猪肉脯,我家每周做一次,比买的好吃

猪肉脯,我家每周做一次,比买的好吃

猪肉被我们中国人开发到极致,各种各样的做法,数不胜数。我们常见的猪肉做法有红烧肉、回锅肉、辣椒炒肉等,这些都只是一些家常菜。猪肉还可以做成零食,就比如猪肉脯,猪肉脯是很好吃的零食,不油腻,味道香,越吃越上瘾。猪肉脯这零食很好吃,超市里卖的也挺贵的,一小片就要好几块钱。如果喜欢吃,不妨学会自己做,健康美味,不含防腐剂。

小编就经常在家做猪肉脯,孩子都喜欢吃零食,外面买的那些零食都不健康,会添加防腐剂,吃了对身体不好。所以一些零食能自己动手做的我都尝试过,猪肉脯的做法比较简单,做出来不比买的差,孩子都很喜欢吃。对于这种零食,家里还是要常备一些,孩子不吃零食是不可能的,这零食美味又健康,非常适合孩子吃。下面小编教大家做猪肉脯,希望大家喜欢。

食材:猪肉500g、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉适量、蜂蜜适量、白砂糖适量、盐少许、熟芝麻适量。

做法如下:

第一步,首先我们将在猪肉剁成肉末,然后加料酒、生抽、白糖、胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制一段时间。

第二步,接着准备锡纸,然后铺上肉末,盖子保鲜膜,用擀面杖将猪肉末擀平,尽量薄一些。

第三步,然后拿掉保鲜膜,移至烤盘中,烤箱预热好150度,放入烤箱烤15分钟。

第四步,15分钟后取出,盘中有一些水分,将水分倒掉,然后刷上蜂蜜,撒些芝麻,再进烤箱烤10分钟。

第五步,最后取出,再次刷上一层蜂蜜,继续进去烤箱烤5分钟就可以了。

小贴士:

1、猪肉选择肥瘦比例1:4的,这样烤出来味道更香。

2、腌制时间越长越入味,最好腌制一个晚上再烤。

3、烤好的猪肉脯味道香,切成小块食用,保存方便,可以保存很长时间。

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